Vinmark: Høstet i begyndelsen af september. Til produktionen udføres en afblødning af mosten, og efter en kort maceration på 10 timer gærer den ved en kontrolleret temperatur på 18º.
Serveringstemperatur: 8-10ºC
Smagsnoter: Lys hindbærrosa farve. I næsen opleves vedvarende blomster- og frugtaromaer. I ganen er den afbalanceret, blød og langvarig med en behagelig eftersmag, der indbyder til endnu en slurk.
Parring: Fremragende til risretter, pasta, oste og alle slags fisk og forretter.